Nichts ist stärker als das, was wir selbst erleben

Persönliche Erfahrungen sind nicht zu ersetzen. Es ist einer der ältesten Weinanlässe der Schweiz: das Concerto del vino italiano.

Seit rund 30 Jahren lädt Caratello seine Weinproduzenten ein in die Schweiz und bringt sie zusammen mit seinen Kunden. Gastronomen und private Geniesser disku­tieren, vergleichen und lachen zusammen mit den wichtigsten Vertretern der Weinwelt Italiens – und sie degustieren die besten Weine, die es gibt. Verkaufserfolge sind nicht wichtig, sich kennenzuler­nen, jährlich wiederzusehen und gemeinsam ein paar gute Stunden zu verbringen dagegen sehr.

Die rund 40 Produzenten, die jedes Jahr Anfang September nach Zürich reisen, gehören zur Crème de la Crème der italienischen Weinproduzenten. Die meisten Weingutbesitzer, die das erste Mal in den 90er­Jahren ans Concerto kamen, schicken inzwi­schen ihre Söhne und Töchter. Diese aber pflegen ihren Wein mit der gleichen Hingabe und Sorgfalt wie ihre Eltern – und erzählen am Concerto mit der gleichen Begeisterung von ihrer Arbeit. Viele Freund­schaften sind hier entstanden, die oft mit einem Besuch auf dem Weingut gefestigt werden konnten.

Für Gastronomen, für die ihre Weinkarte einen wich­tigen Pfeiler ihres Erfolges darstellt, ist das Concerto eine wahre Fundgrube. Neben den berühmten Wei­nen, die in jedem Führer Höchstpunktzahlen bekom­men, entdecken sie hier Köstlichkeiten, die kaum bekannt und schon gar nicht überall zu haben sind.

Die Weine, die es braucht, um einer Weinkarte eine persönliche Handschrift geben zu können – und gutes Geld damit zu verdienen.

Private Geniesser kommen vor allem, um diesen oder jenen Produzenten, von dem sie vielleicht gelesen oder gehört haben, persönlich kennen zu lernen. Im Gespräch mit ihm erfahren sie, was ihm an seiner Arbeit wichtig ist, wie er seine Reben anbaut und pflegt, wie der neue Jahrgang geworden ist – kurz, warum der Wein eben so ist, wie er ist.

Caratello gehört zu den renommiertesten Weinhandlungen der Schweiz und hat sich der Aufgabe verschrieben, Gastronomen und privaten Geniessern die besten Weine Italiens verfügbar zu machen – und das zu einem vernünftigen Preis. 1991 gegründet, vertritt Caratello heute rund 70 italienische Weinproduzenten, mit denen das Unternehmen oft schon jahrzehntelang zusammenarbeitet.

Weitere Informationen: Ueli Schiess,

uschiess@caratello.ch, +41 71 244 88 55

Das 30. Concerto del vino italiano, 3. und 4. September 2023

Berühmte Weine und unentdeckte Kostbarkeiten,

teure Preziosen und wunderbare Weine für jeden Tag.

Geschätzte Gastgeberinnen und Gastgeber

Es sind die Gegensätze, die eine Weinkarte spannend machen – und ihre gekonnte Verbindung zu einem harmonischen Ganzen. Berühmte Weine und neue Entdeckungen, und vor allem Weine, die es nicht überall gibt.

Seit 30 Jahren reisen über 40 der besten Weinpro- duzentinnen und -produzenten Italiens ans Concerto del vino italiano nach Zürich. Sie stellen ihre neuen Jahrgänge vor, erzählen, warum ihr Wein so ist, wie er ist – und sie liefern Ihnen alle Ingredienzen für eine individuelle Weinkarte. Weine, die die Einzigartigkeit Ihres Restaurants zum Ausdruck bringen, die sie stärken und sichtbar machen können.

Machen Sie sich einen schönen Tag, kommen Sie vorbei am Concerto del vino italiano im Hotel Dolder Grand in Zürich am 3. und 4. September 2023.

Mit freundlichem Gruss

Ueli Schiess

Alle Programmdetails erfahren Sie unter www.caratello.ch