Essen & Trinken
Wird unsere Esskultur neu definiert?
Essen aus dem 3-D-Drucker: Ist das die Zukunft der Gastronomie?Seit dem Jahr 2010 erforscht der Saviva Food & Beverage Chair an der École hôtelière de Lausanne (EHL) die Zukunft der...
Wird unsere Esskultur neu definiert?
Essen aus dem 3-D-Drucker: Ist das die Zukunft der Gastronomie?Seit dem Jahr 2010 erforscht der Saviva Food & Beverage Chair an der École hôtelière de Lausanne (EHL) die Zukunft der...